Rreth Matcha-s
Matcha është një pluhur çaji jeshil japonez, i famshëm për ngjyrën e tij të gjelbër të thellë, shijen unike dhe përfitimet e shumta për shëndetin. Ndryshe nga çaji jeshil i zakonshëm, ai përgatitet duke bluar gjethet e çajit deri në pluhur të imët, duke siguruar që përfitoni çdo lëndë ushqyese dhe antioksidant që ofron.
Procesi fillon me kultivimin e bimëve të çajit nën hije për disa javë, çka ndihmon në rritjen e niveleve të klorofilit dhe ruajtjen e freskisë së gjetheve. Pas korrjes, zgjidhen vetëm gjethet më të njoma dhe të buta, të cilat më pas avullohen për të ruajtur cilësinë dhe përpunohen me gurë tradicionalë derisa të shndërrohen në pluhur të lëmuar.
Matcha nuk është vetëm një pije, por një përvojë e plotë për trupin dhe mendjen. Me aftësinë për të rritur energjinë në mënyrë natyrale, për të përmirësuar fokusin dhe për të mbështetur një stil jete të shëndetshëm, matcha mbetet një simbol i harmonisë dhe vitalitetit, nga traditat e vjetra deri te ritualet moderne të mirëqenies.